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【本文為 愛花果手工烘焙綠色學院 體驗文】

 

不過就是水果乾 能有多頂級? 這真的是對市售的水果乾統一的印象  

直到我拆開包裹

 

不會吧,還用泡泡棉包覆 保護著? 有需要如此嗎?

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然後 
靠~ 這也太精美了吧,根本可以拿去當精品販售了
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這麼漂亮的水果乾用的是厚型的密封夾袋包裝

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看得出來這是什麼嗎? 
昨天在FB上測試一下,大家都猜對了。我想要不是都有吃過,不然就只能說它的“原型”性太接近水果本質了呢 XD

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首先介紹這像是一朵朵盛開的

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它是風梨乾喔,真的很少看到能有這種一片片全部完整無缺的水果片
打開當下,不自覺動作都變輕了

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愛花果的水果乾在包裝背後全都有標上產品名細及製造日期 
另外它們家的水果乾完全是天然無添加,而且吃起來絕對的原汁原味 
因為它們的水果乾都是用新鮮的水果直接下去低溫烘焙製成的 
低溫烘焙之下,除了能保持原味之外,營養也不會流失掉
沒有加任何東西,自然入口全是天然原味 
就因為沒有添加任何東西,吃起來當然健康零負擔

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一般水果乾都是乾扁盛的,可是它的鳳梨乾卻是有厚度也很沈

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吃起來還真的就像吃風梨味耶 
不過像我很怕鳳梨的酸,它的卻不會酸。應該說它入口的鳳梨味相當濃厚,吃起來是甜中尾度帶著鳳梨微酸的味道

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再來這包就真的讓我完全看不出是什麼東西了,不往下看,你們猜看看是什麼?

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猜到了嗎?它竟然是西瓜乾耶 
這一樣也是新鮮西瓜下去低溫烘焙,所以吃起來還真的有西瓜的味道 (廢話,它本來就是西瓜)

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最好玩的是,連西瓜籽都還在。MO還問我這個籽要不要吐 哈哈~
西瓜乾比較黏韌一點,初咬下去有點韌度,但到了嘴裡與口水相遇後,整個味道散了出來,也變軟Q好嚼了

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就是這包,三包裡最吸引我目光的

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這是檸檬果茶,雖然叫果茶,但它一樣是用新鮮檸檬切片,沒有加任何東西下去低溫烘焙

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綠色外皮的紋路,裡頭一顆顆的果肉全部清楚可見。整個低溫烘焙到營份全縮乾在裡頭

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酸~ 因為是檸檬,所以第一片我先單吸一口,好酸~ MO則是被酸了後就馬上還給我 
都叫檸檬果茶了,顧名思意就是要用來泡茶的啦 
單放檸檬下去熱水沖泡,就是一杯新鮮的檸檬茶
紅茶為底,再放二片下去就是檸檬紅茶 
因為是檬檬乾所以方便攜帶,想帶去公司或是戶外活動、餐廳都很方便食用

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看看我家的GU跟MO,拿到的第一時間裡,這二隻跟我一樣 研究好久喔

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愛花果是不是顛覆了你對水果乾的印像呢? 但其實它的背後還隱藏著一個感人的故事 

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想牽女兒走紅毯 肝苦父勇創事業二春
因為的女兒一句話希望爸爸牽著我走紅毯,讓一位肝病十年的父親,堅持活著,甚至還積極開創事業第二春,他叫做續均健。十多年前,續均健突發猛爆性肝炎,接著是肝硬化,還有惡性腫瘤,連醫生都說,他早應該躺在病床上動彈不得,但續均健卻硬是為了女兒,撐著一口氣,甚至為了籌措換肝所需的450萬元,還積極去上職訓班,學手藝,與妻子一起創業,賣起天然果乾果醬。

上面這則故事很眼熟嗎? 
如果你有看新聞習慣 
相信應該從新聞中看過 
是的 裡頭的這位偉大父親就是愛花果手工烘焙綠色學院的老闆 

它讓我想到之前日本的那部電影─這一生 至少當一次傻瓜 
當然 二位主角的背景不同 
但是 帶給我的正面影響卻是一樣的那麼強 

因為老闆小續自己身體不好 
所以在飲食方面自然更是注意 
它們家的水果都是產地直送
而自己愛花果的產品從水果的選購、烘焙過程 
夫妻倆全程監看 控制著 

過程辛苦 全憑一股熱衷  

現在食安問題真的很可怕 
我家GUMO早習慣有零食相伴 
像愛花果的水果乾全是用新鮮的水果下去制作 
拿來當零食不用擔心化學成份太多 
還能補充水果的營養更是方便 

MO:最懶惰的阿咪說今天的水果他負責切,結果竟然給我這一盤叫我吃水果

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哈哈~  
我家的水果是老公在負責買跟切 
因為他老婆很懶得切跟削水果皮  

連GUMO都知道 
想吃水果一定要找阿拔 
只是以後我終於可以擺脫不切水果的臭名了 

吃水果嘛 有什麼難的 來~ 愛花果再拆二包擺盤放上去嘍~ XD

 

愛花果手工烘焙綠色學院 

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